【建材網(wǎng)】隨著家電品質(zhì)消費(fèi)不斷升級(jí)，90后等年輕一代成為消費(fèi)主體，“買大不買小”正在成為家電選購(gòu)潮流。而隨著家電消費(fèi)重心由客廳轉(zhuǎn)向廚房，容積大、多功能、性能強(qiáng)的廚房電器正在成為新趨勢(shì)。

在此背景下，集成灶由于能夠有效解決廚房空間小和功能需求多的矛盾，得到越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可。而為了更好地滿足用戶的烹飪需求，集成灶中蒸烤模塊的容積也在逐年升級(jí)。

10月18日，老板電器在杭州發(fā)布老板集成灶“超級(jí)門店合伙人計(jì)劃”，并聯(lián)合奧維云網(wǎng)重磅發(fā)布《中國(guó)大腔蒸烤集成灶白皮書》。大腔蒸烤集成灶，是指單腔容積在75L及以上的蒸烤類集成灶。白皮書指出，近兩年來，大腔蒸烤集成灶市場(chǎng)份額占比逐年提升，其中線下1-8月零售額占比較去年全年增加6%。

據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年1-8月，大腔蒸烤集成灶線下市場(chǎng)老板零售量占比達(dá)79.7%，排名第 一，遠(yuǎn)超第二名。“老板大腔蒸烤集成灶不僅是容量的躍遷，還擁有更強(qiáng)大的性能平臺(tái)。”奧維云網(wǎng)趙志偉表示，老板電器入局集成灶，發(fā)力大腔細(xì)分品類，必將帶動(dòng)集成灶行業(yè)品質(zhì)向更高維度看齊，為國(guó)人創(chuàng)造更美好的烹飪生活。

集成灶逆勢(shì)增長(zhǎng)，五大趨勢(shì)受關(guān)注

《中國(guó)大腔蒸烤集成灶白皮書》的發(fā)布，凸顯了廚電與行業(yè)第三方對(duì)集成灶前景的高度重視。作為一家專注于垂直領(lǐng)域的大數(shù)據(jù)應(yīng)用技術(shù)和解決方案服務(wù)商，奧維敏銳地發(fā)現(xiàn)了集成灶市場(chǎng)的迅猛發(fā)展，并與重磅入局集成灶的老板電器合作編寫和發(fā)布本期白皮書。

2022年以來，受疫情持續(xù)反復(fù)和國(guó)際局勢(shì)等多重因素的影響，國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)承壓，但集成灶市場(chǎng)卻保持連續(xù)增長(zhǎng)，成為廚電行業(yè)、投資者、消費(fèi)者共同關(guān)注的“寶藏”品類。

《中國(guó)大腔蒸烤集成灶白皮書》指出了當(dāng)前集成灶發(fā)展的五大趨勢(shì)：

第 一，大火力趨勢(shì)。據(jù)奧維云網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年集成灶線上市場(chǎng)火力值同比提升12%，線下同比提升22%。

第二，大風(fēng)量、大風(fēng)壓趨勢(shì)。風(fēng)量、風(fēng)壓越大，集成灶吸排煙效果越好。

第三，大容量。小容量的廚電產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足許多家庭多元化的需求，相對(duì)而言，大空間的產(chǎn)品更受眾多家庭的青睞。

第四，蒸烤功能更受青睞。奧維云網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年集成灶線上市場(chǎng)中蒸烤類集成灶產(chǎn)品零售額結(jié)構(gòu)占比突 破70%，成為集成灶的主流產(chǎn)品。

第五，智能化發(fā)展迅速。集成灶本來就具有各功能模塊統(tǒng)一聯(lián)動(dòng)的天然優(yōu)勢(shì)，再加上語音、大屏、鴻蒙OS、智能菜譜等功能正在不斷滲透，集成灶雖起步晚，但智能化路線發(fā)展并不比其他" >其他品類慢。白皮書認(rèn)為，集成灶未來有望成為廚房真 正的控制中心。

老板電器引 領(lǐng)大腔蒸烤集成灶，帶動(dòng)行業(yè)升級(jí)

白皮書結(jié)合市場(chǎng)數(shù)據(jù)和用戶場(chǎng)景洞察指出，大腔蒸烤集成灶更適合中國(guó)家庭烹飪習(xí)慣，未來市場(chǎng)前景廣闊。

以老板電器大腔蒸烤集成灶為例，75L以上的大容量實(shí)現(xiàn)了容量躍遷，一次蒸烤即可擺滿12道中式佳肴，可以輕松應(yīng)對(duì)不同烹飪場(chǎng)景，朋友聚會(huì)、家人團(tuán)聚時(shí)一次能蒸的下全家人的美味。大腔也可以更好地應(yīng)對(duì)大型食材，長(zhǎng)條魚、帝王蟹、蒸烤整雞、烤鴨、羊排等一次就能搞定，美食體驗(yàn)更加豐富。

另外，大腔也使得腔體內(nèi)部空氣對(duì)流更好，加熱過程的恒溫效果更好，食物受熱更加均勻。在此基礎(chǔ)上，老板大腔蒸烤集成灶的溫場(chǎng)經(jīng)過精心調(diào)試，保證腔體同層同溫，上色均勻。

從市場(chǎng)需求來看，當(dāng)前消費(fèi)者普遍要求廚電既有強(qiáng)大的功能，又能提升廚房的顏值�？紤]到用戶體驗(yàn)改善及廚房視覺效果一體化方面的表現(xiàn)，大腔蒸烤集成灶將越來越多地被消費(fèi)者選擇。

同時(shí)，我國(guó)未來將迎來較大規(guī)模的換 新裝修市場(chǎng)，而由于大腔蒸烤集成灶在多功能、健康化、清潔化、綠色化方面的優(yōu)勢(shì)，將受到更多老舊小區(qū)內(nèi)的目標(biāo)用戶青睞。

現(xiàn)在的年輕人追求更方便、更美觀、更省空間的開放式廚房，而此類廚房的油煙處理需求將為大腔蒸烤集成灶帶來新的機(jī)遇。

據(jù)奧維云網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前老板線上、線下所有蒸烤類集成灶機(jī)型容量皆為75L以上，即全線均布局大腔蒸烤集成灶。老板大腔蒸烤集成灶能夠獲得市場(chǎng)青睞，并非僅憑大容量，而是擁有多項(xiàng)行業(yè)內(nèi)優(yōu)先技術(shù)，不僅實(shí)現(xiàn)集成免拆洗系統(tǒng)、中控視窗系統(tǒng)兩大突 破，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了勁薄科技系統(tǒng)、火力精控系統(tǒng)、蒸烤炸混動(dòng)系統(tǒng)三項(xiàng)升級(jí)。

這也體現(xiàn)出老板電器以技術(shù)為驅(qū)動(dòng)的創(chuàng)新思路，即擯棄行業(yè)內(nèi)普遍存在的“積木式”“拼湊式”集成灶，而是以集成化的整體邏輯去重新思考產(chǎn)品設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品各個(gè)系統(tǒng)性能的協(xié)同突 破。同時(shí)，為集成灶各個(gè)模塊采用老板電器多年累計(jì)的行業(yè)優(yōu)先技術(shù)。

奧維云網(wǎng)趙志偉表示，伴隨著老板電器入局集成灶，廚電行業(yè)格局必將迎來新突 破，有望帶動(dòng)集成灶行業(yè)為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造更大價(jià)值，引 領(lǐng)整個(gè)集成灶行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。