【建材網】　如今的廚房設計擺脫了傳統的印象，脫身為華麗高檔的化身，也讓烹飪變成了一件優雅的事情。但無論怎么改變，唯 一不變的是實用致上，廚房門窗也一樣！這一次，穗福門窗就跟大家聊一聊廚房窗與門的設計與要點吧！

一、通風采光，按需考慮

在家居廚房中，窗戶的核心功能主要有兩個：補充光照和排氣通風。以通風為例！在住宅規范中曾有相應規范：廚房的通風開口面積不應小于該房間地板面積的1/10。一般住宅的廚房面積通常為4～7平方米，因此廚房通風開口的面積應不小于0.4～0.7平方米。

另外，不同（窗）的開啟形式，對于廚房的通風效果也有影響——在相同窗洞尺寸下，平開窗可以完全開啟，而懸窗和推拉窗的有效開啟面積要更小。因此，在窗戶開啟形式與通風效果選擇上，我們應該按照實際需求做好取舍。

二、平開推拉，各有千秋

一般而言，廚房窗戶常見的開啟形式仍以平開式和推拉式為主，但在通風效果與控制風量上，兩者仍有不小的區別。

當家人在廚房專心烹飪時，我們既希望開窗能夠很好地通風換氣，同時又要防止強風灌入室內：推拉窗可以相對容易地控制通風量；而采用平開窗時，我們應該增加滑撐（風撐）來固定窗戶開啟的角度，這樣便于控制通風量。

推拉式易于開啟，且不占用廚房空間；但開窗面積相對較小，通風效果有所欠缺。平開窗可以在相同窗洞尺寸中提供最 大的通風面積，但開啟不如推拉簡易。有老人的家庭，廚房窗戶適宜選用推拉窗；至于通風效果，我們可以通過加大窗戶面積來協調解決。

三、安全考慮，防患未然

操作臺前的窗戶不宜向外開啟：（廚房窗戶位于操作臺前，同時窗戶向外開啟）這給住戶開關窗戶帶來了很大不便——因為人們身體隔著操作臺面，伸手難以夠到窗戶把手。在這種情況下，窗戶宜向內開啟（內開內倒）或采用推拉窗。

平開窗窗扇寬度不宜過大：窗戶開啟扇太大，一方面會因為窗扇太重而導致五金件變形，另一方面則會直接影響到日常的使用和人身財產安全。

開啟扇把手不宜過高：窗戶把手的高度應控制在家人易于開啟的范圍內。尤其是（廚房）操作臺前的窗把手，其高度應降低到可觸及的范圍內，這樣才更容易進行啟閉操作。

四、廚房之門，錦上添花

說完窗，再來說說門。倘若廚房空間夠大、廚房門洞夠寬，那么推拉門會是不少廚房的熱門之選。如果說普通的推拉門設計讓廚房空間更加緊湊，那窄邊推拉門則讓廚房美觀錦上添花。

當然廚房門的門洞較小，那么推拉門將排除在外；平開門、子母門會是眾多廚房門中相對簡單的方案。

另外，折疊門也適用于廚房。折疊門的好處在于不占空間、可以自由分隔空間，不似推拉門那樣有空間使用限制。折疊門關閉時，廚房封閉效果好，油煙不會亂跑；折疊門打開時，廚房空間更顯寬敞寬松。

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