1.操作平臺高度

    在廚房里干活時(shí)，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)您長久地屈體向前20攝氏度時(shí)，將隊(duì)您的腰部產(chǎn)生極大負(fù)荷，長此以往腰疼也就伴隨面來。所以，一定要依您的身高來決定平臺的高度。

    2.燈光布置

    廚房燈光需分成兩個(gè)層次：一個(gè)是對整個(gè)廚房的照明，一個(gè)是對洗滌、準(zhǔn)備、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光，設(shè)置方便的開關(guān)裝置，還有現(xiàn)在的性能良好的抽油煙機(jī)一般也照有燈光、對烹飪是足夠了。

    3.嵌在廚柜中的電器設(shè)備

    現(xiàn)在廚房面積大小比較適中，電器隨之也帶進(jìn)了廚房方便了許多。可因每個(gè)人不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐，洗碗機(jī)等布置在廚柜中的適當(dāng)位置，方便開啟、使用。

    4.廚房里的矮柜較好做成抽屜

    推拉式這樣方便取放，視覺也較好。而吊柜一般做成30到4Ocm寬的多層格子，柜門做成對開，或者折疊拉門形式。

    5.充分利用有效空間

    吊柜與操作平臺之間的間隙，一般可以利用起來，易于放取一些烹飪中間所需的用具，有的還可以作為簡易的卷簾門，避免小電器落灰塵。如食品加工機(jī)，烤面包機(jī)等。

    6.孩子的安全防護(hù)

    廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險(xiǎn)。如爐臺上設(shè)置必要的擴(kuò)欄，防止鍋碗落下，各種洗滌制品應(yīng)放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子，尖刀等器具應(yīng)擺在有安全開啟的抽屜里。

    7.能坐著干活

    廚房里不少活是完全可以坐著干的，這樣可以使您脊椎得以放松，所以，為您自己設(shè)置一個(gè)可以坐著干活的附加平臺。

    8.垃圾擺放

    廚房里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方便傾倒，又隱蔽的地方比如洗漱池下的矮柜門上，設(shè)一個(gè)垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屜。以上幾點(diǎn)不知對您廚房裝修是否有所幫助。

    此外還有幾個(gè)地方需要注意：

    1.廚房門開啟與冰箱門開啟不要沖突；

    2.抽屜永遠(yuǎn)不要設(shè)置在柜子角落里；

    3.裝修廚房前需要把廚房內(nèi)暖氣片考慮進(jìn)去，以防柜門、抽屜與之碰撞；

    4.廚房窗戶的開啟與洗滌池龍頭不要沖撞。在對廚房進(jìn)行測量時(shí)較好兩次準(zhǔn)以免過后被動(dòng)。