【建材網(wǎng)】罐頭內(nèi)壁涂料的組成
　　
　　涂料是一種有機(jī)化合物，構(gòu)成涂料的原料有以下幾種：油料、樹脂、顏料、增塑劑、稀釋劑和其他" >其他輔助材料。油料和樹脂是涂涂料主要成膜物質(zhì)，也是涂料的基礎(chǔ)，顏料和增塑劑等是次要的成膜物質(zhì)。油料的種類很多，在涂料工業(yè)中常用的是亞麻仁油、桐油、棉籽油和萞麻油等。樹脂是組成涂料的重要部分，是一種復(fù)雜的高分子化合物，可呈固體狀態(tài)，也可呈高粘度膠體狀態(tài)。將樹脂的溶液涂布在物體的表面上，溶劑揮發(fā)以后樹脂便能固化成膜，用樹脂配制涂料可以提高涂料膜的硬度以及抗化學(xué)性能等。一般罐內(nèi)涂料大多采用樹脂作為主要的組成部分。樹脂的種類很多，根據(jù)其來源大致可以分為天然樹脂和合成樹脂二大類。合成樹脂又稱人造樹脂，如環(huán)氧樹脂、酚醛樹脂，以及聚乙烯樹脂等。在合成樹脂研制成功之前，天然樹脂在涂料工業(yè)中應(yīng)用得非常廣泛，但是其質(zhì)量不穩(wěn)定，受到地區(qū)的限制，使用不方便。使用合成樹脂以后不但產(chǎn)量提高，而且質(zhì)量也易控制。世界各國廣泛應(yīng)用合成樹脂來制造涂料，包括罐頭涂料。大多數(shù)顏料是不溶于水和油的粉狀固體，它們的來源一部分是天然礦物，還有許多是人工合成的有機(jī)或無機(jī)化合物。空罐涂料很少使用顏料，但在抗硫涂料中可加入少量氧化鋅。溶劑也是涂料的組成部分之一，它能溶解和稀釋樹脂以及涂料，改變其粘度，以便進(jìn)行涂布。溶劑是一種能夠揮發(fā)的液體，在涂料的干燥過程中全部揮發(fā)，在涂料膜中不應(yīng)留下不揮發(fā)的殘余物。涂料膜雖然不存在溶劑，但溶劑與涂料膜的形成及質(zhì)量有很密切的關(guān)系。如果溶劑使用不當(dāng)，質(zhì)量就會受到很大的影響，在涂料鐵生產(chǎn)中能否正確選擇溶劑很重要，較好應(yīng)根據(jù)不同涂料的品種，結(jié)合加工的具體條件、車間設(shè)備情況等全面考慮，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。我國自上世紀(jì)六十年代開始研制罐頭食品涂料，自70年代初，停止了進(jìn)口涂料鐵。
　　
　　內(nèi)壁涂料對罐頭儲藏有哪些好處
　　
　　罐頭的涂料一般分四種：內(nèi)壁涂料；外壁涂料；接縫補(bǔ)涂料；全噴涂涂料。
　　
　　外壁涂料除去防止生銹屬于和安全衛(wèi)生要求沾點(diǎn)邊外，其它的功能作用我們不在這里探討。
　　
　　而其它三種都和罐頭內(nèi)容物緊密接觸：要求涂料成膜后無毒害，不污染內(nèi)容物；附著力要好；經(jīng)一定溫度殺菌后，涂膜不軟化、脫落、溶解；涂料穩(wěn)定性要好。針對不同的產(chǎn)品，不同的殺菌溫度，對涂料的選擇要求是不同的。
　　
　　常用罐頭內(nèi)壁涂料及色澤、選用原則
　　
　　各種涂料各有其特性和適用性。食品種類不同，對涂料和涂料鐵的要求也不同。根據(jù)使用范圍大治有抗硫涂料、抗酸涂料、防粘涂料、沖拔罐涂料和外印鐵涂料等。
　　
　　常用罐頭內(nèi)壁涂料及色澤、選用原則：
　　
　　1.抗酸涂料：常用的是214環(huán)氧酚醛樹脂涂料，主要用于酸性罐頭。214金黃色。
　　
　　2.抗硫涂料：常用的是214環(huán)氧酚醛樹脂涂料，主要用于動物罐頭。214金黃色。即214是抗酸、抗硫兩用涂料。具有抗硫化氫透過性。
　　
　　3.沖拔罐涂料：用于沖拔罐、水產(chǎn)類，金黃色。
　　
　　4.脫膜(抗粘)涂料：解決午餐肉等肉糜制品粘罐。淡白色。
　　
　　5.接縫補(bǔ)涂涂料：接縫涂料因焊接受熱破壞，所以要補(bǔ)涂。多數(shù)金黃色。涂料不過關(guān)引起腐蝕，造成容器貿(mào)易糾紛。如貢井廠。
　　
　　6.其它專用涂料：如蘑菇510涂料。