原理

電陶爐：呵呵，說(shuō)的通俗些 就是老輩用的電爐子（國(guó)內(nèi)的叫法不同，輻射爐等，文字游戲罷了） 電阻絲式加熱 但現(xiàn)在的電爐子和老輩的不可同日而語(yǔ)，表面一般采用進(jìn)口的微晶面板，阻絲也是高合金材料，不會(huì)像以前的動(dòng)不動(dòng)就斷。而且增加了溫控裝置，感溫裝置，定時(shí)，童鎖功能等功能。爐頭直徑造型隨意調(diào)節(jié)（根據(jù)不同配置），不加熱的地方零觸感。絕無(wú)額外的能源消耗。能以較快速度達(dá)到高溫狀態(tài)。溫度延遲時(shí)間長(zhǎng)。

電磁爐原理" src="http://img1.59137.com/news/2015/11/23/9/745***8.jpg" alt="電磁爐原理" />

電磁爐：電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵(lì)磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時(shí)，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場(chǎng)，交變磁場(chǎng)的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱能。

優(yōu)點(diǎn)：

A電陶爐

1、溫度高：爐芯可以在1-5秒鐘之內(nèi)加熱，爐面溫度較高200度左右可調(diào)節(jié)。 

2、二不挑鍋具，不管是鐵的、鋁的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底鍋都可以放心在電陶爐上使用。 

3、無(wú)輻射，無(wú)明火，不產(chǎn)生一氧化碳，屬于于無(wú)污染和無(wú)害人體物質(zhì)的健康產(chǎn)品。 

4、熱效應(yīng)，采用較先進(jìn)的高合金材料作為發(fā)熱體，使用新型的耐火隔熱材料，底板和周邊的熱損失小，受熱，導(dǎo)熱均勻，熱效更高。 

5、溫控節(jié)能：采用先進(jìn)的溫度控制系統(tǒng)，準(zhǔn)確控溫，當(dāng)爐面溫度達(dá)到飽和時(shí)，微電腦系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)識(shí)別，讓電陶爐進(jìn)入后臺(tái)半功率工作，這樣可以保證爐面溫度的一致穩(wěn)定，中心保護(hù)昂貴的黑晶面板。 

6、安全保護(hù)：具有超高溫和高低電壓保護(hù)功能，爐面設(shè)有高溫警告指示燈 ，余溫顯示